Hace dos semanas se realizó la feria de cafés especiales más importante del mundo. La Specialty Coffee Association of America se realizó en Seattle (EE.UU.) y Perú estuvo representado por el café cultivado en Villa Rica (Pasco), reconocido internacionalmente por su calidad.
En declaraciones para Actualidad Ambiental, el alcalde de Villa Rica, Edgar Inga, explicó por qué el café que se cultiva en esta parte del país es tan apreciado en el extranjero. “De 1 a 10, nuestro puntaje fue de 7, 8 y 9, un café de alta calidad”, resaltó con orgullo.
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